Ricetteria - Pagina 104 di 106 - Eleviamo la cucina italiana a arte, una ricetta alla volta

La ricetta originale del pollo alle mandorle: tutti i segreti per prepararlo al meglio

Secondi Piatti

Il pollo alle mandorle è un piatto della cucina cinese che ha ormai conquistato il palato di molti italiani. La sua particolare combinazione di sapori, con il gusto delicato del...

Pasta alla gricia: la ricetta classica e le varianti per un piatto irresistibile

Primi Piatti

Introduzione alla pasta alla gricia: origini e storia del piatto La pasta alla gricia è uno dei piatti più conosciuti della cucina romana, insieme alla amatriciana e alla carbonara. Sebbene...

Tonno in crosta di pistacchi: la ricetta che stupirà i tuoi ospiti

Secondi Piatti

Il tonno in crosta di pistacchi è un piatto originale e gustoso, perfetto per stupire i tuoi ospiti con un secondo di pesce gourmet e sfizioso. La crosta di pistacchi...

Orata al Cartoccio: una ricetta facile e gustosa per tutti gli amanti del pesce

Secondi Piatti

L’orata al cartoccio è uno dei piatti di pesce più apprezzati per la sua semplicità, la delicatezza del gusto e la leggerezza. Il cartoccio, che mantiene la cottura del pesce...

Baccalà alla Livornese: Ricetta originale, storia e curiosità

Secondi Piatti

Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della cucina toscana, e in particolare della città di Livorno. La sua origine risale al XVIII secolo, quando il porto di Livorno...

Gnocchi alla Sorrentina: Ricetta con gnocchi freschi, curiosità e storia

Primi Piatti

Gli gnocchi alla Sorrentina sono una pietanza tipica della cucina campana, originaria della città di Sorrento, in provincia di Napoli. La loro origine è incerta, ma si pensa che la...

Orecchiette con le cime di rapa: Ricetta pugliese originale, storia e curiosità

Primi Piatti

Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese, e in particolare della città di Bari. La loro origine è antica e risale all’epoca in...

Brasato al Barolo: Ricetta originale, curiosità e storia

Secondi Piatti

Il brasato al barolo è un piatto tipico della cucina piemontese, nato intorno alla metà dell’Ottocento. In quel periodo, i contadini piemontesi cucinavano la carne di manzo marinandola in vino...

Saltimbocca alla Romana: Ricetta classica, storia e curiosità

Secondi Piatti

I Saltimbocca alla Romana sono un piatto classico della cucina romana, a base di vitello, prosciutto crudo e foglie di salvia. Il nome “Saltimbocca” deriva dal fatto che questo piatto...

Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino: ricetta facile e veloce

Primi Piatti

La pasta all’aglio, olio e peperoncino, nota anche come “pasta aglio e olio”, è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione del Lazio. Questo piatto semplice ma gustoso...

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