Formaggio

Risi e bisi alla veneziana: il risotto con i piselli che profuma di primavera

Primi Piatti

Il risotto è uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, e il risotto con i piselli (rissi e bisi) è una specialità originaria di Venezia. Questo piatto è tipico...

Gnocchi di zucca alla veneta: una deliziosa specialità del nord Italia

Primi Piatti

Gli gnocchi di zucca alla veneta sono una specialità culinaria italiana amata in tutto il mondo per il loro sapore ricco e delicato. Questi gnocchi dolci e morbidi sono un’alternativa...

Ricetta dei Malfatti Bresciani: Morbidi bocconcini di ricotta e spinaci

Secondi Piatti

I Malfatti bresciani sono un piatto tradizionale italiano che conquista il cuore e il palato di chiunque li assaggi. Questi deliziosi bocconcini di ricotta e spinaci sono una specialità della...

Sapore mediterraneo: Risotto all’arancia per un tocco di dolcezza

Primi Piatti

Il risotto è uno dei piatti più iconici della cucina italiana, noto per la sua cremosità e ricchezza di sapori. Tra le molte varianti di risotto, una particolarmente sorprendente e...

La ricetta originale della cotoletta alla palermitana: croccante fuori, morbida dentro

Secondi Piatti

Presentazione: la cotoletta alla palermitana come piatto tipico della cucina siciliana. La cotoletta alla palermitana è uno dei piatti tipici della cucina siciliana e rappresenta un’ottima scelta per chi vuole...

Ravioli di ricotta e spinaci fatti in casa con una deliziosa salsa al burro e salvia

Primi Piatti

Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta per fare a casa dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci con una salsa al burro e salvia, sei nel posto giusto!...

Pizzoccheri alla Valtellinese: la ricetta perfetta per le fredde serate invernali

Primi Piatti

Se stai cercando un piatto saporito e nutriente per scaldare l’anima durante i freddi giorni invernali, allora devi provare i Pizzoccheri alla Valtellinese. Questo piatto è una specialità della Valtellina,...

Pappardelle con funghi porcini e speck: un piatto che unisce la semplicità alla bontà

Primi Piatti

Le pappardelle con speck e funghi porcini sono un piatto tipico della cucina italiana, semplice ma gustoso. In questa versione, la crema di funghi porcini conferisce al piatto una consistenza...

Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino: ricetta facile e veloce

Primi Piatti

La pasta all’aglio, olio e peperoncino, nota anche come “pasta aglio e olio”, è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione del Lazio. Questo piatto semplice ma gustoso...

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